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峻烈なる道程・弓田亨
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一) パティスリー 真実のおいしさを伝える
二) フランス菓子・料理教室 真実の技術、味わいを伝える
三) 出版 真実の技術、考え方を伝える
四) 製菓材料、健康食材の開拓・輸入販売
真実の心と体の健康のための食材を提示する
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