私のルネサンスごはん ごはんとおかずのルネサンス

  • 平舘のり子さん
    第15回:平舘のり子さん岩手県盛岡市在住

    【その1】好奇心いっぱいの家族がすぐに受け入れてくれた「ルネサンスごはん」始めてから8か月後、目に見えた変化が…!!

  • 中山日さえさん
    第14回:中山日さえさん介護職、ファンキーオーガニック アルジュース主催

    初めてルネサンスごはんを食べた時、
    頭をすっとばして、心と体が「コレ、コレ、コレーーーー!!」と
    言っているような感覚でした。

  • 八木若葉さん
    第13回:八木若葉さん主婦 (元イル・プルー教室スタッフ)

    ごはんに限らず、今まで周りに溢れている情報を鵜呑みにせず、
    自分なりの直感を大切にすることをルネサンスごはんから教わりました。

  • 桐島洋子さん
    特別編:桐島洋子さん作家

    桐島洋子さんの誕生日とルネサンスごはんの会
    <移動祝祭日 ルネサンス ルネサンス>を開催しました

  • 続麻理さん
    第12回:続麻理さん主婦・ルネサンスごはん研究家

    イル・プルーのお菓子やルネサンスごはんはまさに、「比類なき正統性」そのものだと思います。

  • 小倉朗さん
    第11回:木内覚さんパン製造業

    子どものために何がしてあげられるだろうと思った時、最初に浮かんだのは健康な身体を与えてあげることじゃないかと考えたんです。そして「食べ方」についての本は当時ほとんどありませんでした。

  • 小倉朗さん
    第10回:小倉朗さんTV番組プロデューサー・50代

    脳梗塞をキッカケに食を見直し、出会った「ルネサンスごはん」初めて作った大根の味噌汁に衝撃を受ける。

  • なみさん
    第9回:なみさん主婦

    家族揃ってルネサンス肉ジャガが大好き!弓田さんのいう「ふっくらとした味わい」を求めていたんだと、ルネサンスごはんを食べるようになってから気づきました。

  • 高林秀美さん
    第8回:高林秀美さんパン教室主宰・主婦

    約2ヵ月で冷え症が解消。息子もアトピーが好転

  • 福岡智子さん
    第7回:福岡智子さん「Coccoのお菓子と紅茶教室」主宰/東京都

    初めての子育てに奔走中。ルネサンス流で母乳と離乳食を与え、風邪もひかず元気です。

  • 西坂直樹さん
    第6回:西坂直樹さん「スタジオナップス」代表、カメラマン/福島県郡山市

    【その1】実は「ごはんとおかずのルネサンス」初版(2003年刊)は、デジタル撮影のハシリでもあるんです。

  • 則久郁代さん
    第5回:則久郁代さん管理栄養士・さぬきフレンズ代表/香川県三豊市在住

    【その1】2011年11月27日に開催した弓田亨の講演会+ミニ料理教室を終えて──。これからはごく普通にいりこを使い、捨てないで丸ごと頂くことが、当たり前になれるように料理教室などをして広めていきたい。

  • 永野智子さん
    第4回:永野智子さん栄養士/熊本県熊本市在住

    【その1】学校栄養士として、何とかして子どもたちが毎日食べる学校給食から、本当に元気になる食べ物をたべさせたいと思っています。やはり「いりこ」には強い力を感じます。

  • 花田景子さん
    特別編:花田景子さん貴乃花親方夫人、シコアサロン主宰/東京都

    花田景子さん(貴乃花親方夫人)主宰・シコアサロンのイベントとして、心と身体の健康を考えた「ルネサンスごはん」の講習会を開催。

  • 近松恵美子さん
    第3回:近松恵美子さん玉名市議・玉名元気ネットワーク主宰/熊本県玉名市

    【その1】弓田さんの本を読んだ時、自分と同じ人種だなと感じました。思い込みの強さ、正義感、歯がゆく思う心、思うようにならない悲しみ──。その思いを伝えたいと、講演会を開くことを決意したのが全ての始まりです。

  • 清水まゆみさん
    第2回:清水まゆみさんウェブ『地球のココロ』編集部(ニフティ)/東京都

    【その1】ルネサンスごはんとの出会いは、実は8年前。その後、『失われし食と日本人の尊厳』を読んで再びルネサンスごはんに開眼。「弓田さんが作るごはんはおいしい!」と改めて思いました。

  • 服部みれいさん
    第1回:服部みれいさん『murmur magazine』編集長、文筆家/東京都

    【その1】最初に弓田さんのおせち料理を食べた時、子どもの頃に食べた、祖母の料理を思い出しました。


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